Rollitos de pan rellenos de chocolate

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Los rollitos de pan con chocolate son muy fáciles y rápidos. Se preparan con pan de sandwich y están rellenos con chocolate o crema de cacao. Un postre estupendo para acompañar un café.

Ingredientes, para 4 raciones:

  • 8 rebanadas de pan de sandwich.
  • 350 gr de chocolate tipo Nutella o Choconut.
  • 1 huevo.
  • 4 cucharadas soperas de leche.
  • 5 cucharadas soperas de mantequilla.
  • 100 gr de azúcar (½ taza).

Procedimiento:

  • Pasar un rodillo por las rebanadas de pan de sandwich, para que queden finitas.
  • Con ayuda de una espátula, untarlas de chocolate,sin llegar a los bordes.
  • Luego, los enrollas como un tabaquito.
  • En un bol, bate el huevo y las cucharadas de leche.
  • Luego, pasa los rollitos de chocolate por la preparación anterior para rebozarlos bien.
  • Pon un sartén al fuego con 2 cucharadas soperas de mantequilla, mantén el fuego bajo para que la mantequilla no se queme, y ve friendo los rollos de pan poco a poco, dándoles la vuelta para que no se quemen. Así hasta que estén todos hechos.
  • En otro plato, coloca el azúcar y, si te gusta, un poco de canela en polvo para rebozar los rollitos de chocolate fritos.

¡Buen provecho!

Fuente: recetasgratis.net

Osmerly Azuaje / @osmeazuaje

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