Deliciosos cascos de parchita

cascos_de_parchita

Los cascos de parchita son  la más tierna y deliciosa expresión de amor, suaves, dulces, si se acompañan con un poco de queso crema y se bañan en su almíbar, resultarán inolvidables, tal dulzura y suavidad se deshace en la boca como el más tierno y puro de los besos de amor. Aquí te invitamos a preparar esta romántica receta. 

Ingredientes

  • 12 Parchitas maduras y lisas
  • 1 Litro de agua
  • 1 Kg. de azúcar

Preparación

Lava las parchitas y retira la concha amarilla con un pela papas. Córtalas por la mitad sácales las semillas con las que vas a preparar un jugo y lo vas a colar y aligérelo con agua. Hierve los cascos por 1/2 hora. Agregue el jugo y el azúcar para hacer un almíbar, hierva a fuego lento por espacio de una hora, ó hasta que los cascos estén trasparentes y el almíbar espeso.

Coloque en frascos de vidrio y deje enfriar. Sirva dos cascos en un plato de postre y coloque armoniosamente un poco de queso crema, báñelos en almíbar, y disfrute de su suave y tierna dulzura, de allí en adelante recordar este postre será como recordar el más dulce y tierno beso de amor.

Información de Venezuelatuya.com

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