10 distintas maneras de preparar papas

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La papa es un de los vegetales más versátiles que podemos encontrar. Hay mil maneras de prepararlas: con cáscara, sin cáscara, frías, calientes, con salsas, condimentadas o simplemente hervidas.

Y para darte un ejemplo de qué tan versátil es la papa, aquí te muestro 10 maneras de prepararlas:

Puré: este es una excelente opción como acompañante. Además, lo puedes hacer de muchas formas. Puedes usar la papa con la cáscara, o agregarle algún tipo de queso o condimentos. La próxima vez puedes probar hacer el puré de papas con un toque de ajo.

Asadas: cuando preparamos las papas asadas generalmente logramos darle un sabor único a nuestros platos. También, te recomiendo que preparar estás papas asadas con salsa barbecue.

Ensalada: la ensalada de papa es un clásico. En Venezuela tenemos la típica ensalada de gallina, que es básicamente una ensalada de papa con pollo. A esta ensalada podemos darle muchas variedades agregándole otro tipo de vegetales, aceitunas, y tocineta

Sopa: ¡una sopita o crema de papa puede levantar hasta a un muerto! Y de seguro te dejará tu barriguita llena. Prueba esta rica receta de sopa de papa con vegetales y fideos.

Rellena: los tipos de relleno que le puedes poner a las papas son innumerables, desde quesos, vegetales y salsas. Se preparan al gusto de cada quien. 

Gratinadas: coloca la papa en el horno y en unos minutos tienes un riquísimo acompañante para tus carnes.

Quesadillas: ¿no has probado las quesadillas de papa?  Pues no sabes lo que te estás perdiendo. Es muy fácil y rápido.

Empanadas: con lo populares que son las empañadas, la próxima vez prueba las empanadas de picadillo, son deliciosas y por supuesto, no podía faltar la papa como unos de los ingredientes estrella.

Fritas: corta las papas en tiritas y añádelas a un caldero con aceite caliente. Sin duda son deliciosas.

Con tanta variedad seguro encontrarás una receta que se adapte al gusto de tu familia. ¿Cuéntame cuál es tu forma favorita de preparar las papas?

Información de  www.quericavida.com

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